全メニュー
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パラディ
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レアチーズ
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ガトーショコラ
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ショートケーキ
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ボンブショコラ
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ヴェリーヌトロピカル
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タルトシトロン
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グールドフランボワーズ
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コーヒーとドゥルセのムース
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タルトマンゴーフランボワー...
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生チョコショートケーキ
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フルーツ仕上げの生チョコシ...
パラディ
4号:2900円/5号:3600円
説明
木いちごのムースとバニラのババロアを合わせました。
※写真は4号です。
レアチーズ
4号:2900円
説明
フランス産クリームチーズを使ったムースと、自家製ブルーベリージャムを合わせました。
ガトーショコラ
プチ:1200円/4号:2600円/5号:3500円/6号:4800円
説明
濃厚で口溶けが良くなる様に粉のバランスと焼き時間にこだわりました。
※写真は4号です。
ショートケーキ
4号:2600円/5号:3500円/6号:5000円/7号:6500円
説明
ハチミツ入りのしっとり口溶けの良いスポンジで、厚切りいちごと北海道産生クリームをサンドしました。
※写真は5号です。
ボンブショコラ
356円
アルコール有無 :
ラム酒使用
説明
ラム酒漬けレーズンとローストしたナッツをチョコスポンジとチョコレートに合わせました。
ヴェリーヌトロピカル
540円
説明
ココナッツのクリームとマンゴーとパッションフルーツのクリームに、ライチ・マンゴー・パイナップルのゼリーを合わせました。
タルトシトロン
475円
説明
イタリア産レモンで作ったクリームをタルトにたっぷり入れ、メレンゲで仕上げました。
グールドフランボワーズ
518円
説明
紅茶のダックワーズにミルクチョコのムースと紅茶のムースと木いちごのジュレを合わせました。
コーヒーとドゥルセのムース
518円
説明
ヘーゼルナッツのビスキーに、香ばしい味わいのブロンドチョコのムースとコーヒーのムースを合わせました。
タルトマンゴーフランボワーズ
475円
説明
タルトに木いちごとマンゴーのクレームを合わせました。
生チョコショートケーキ
4号2900円/5号3800円/6号5300円/7号6800円
説明
フランス産チョコレートを使ったクリームに、軽いチョコスポンジとフレッシュなイチゴを合わせました。
※写真は5号サイズです。
フルーツ仕上げの生チョコショートケーキ
4号3500円/5号4600円/6号6300円/7号8500円
説明
季節のフルーツをたっぷりと乗せた生チョコショートケーキです。
※写真は5号サイズです。
